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利永周先生在饮食行业打拼已有40多个春秋。70年代移居香港入厨,厨艺有成后赴美发展,在中国餐饮业飞速发展的时候,他回国创业。但无论在什么地方,利永周先生都不曾脱离厨艺,他说,厨艺已成为他终身追求和爱好的事业,是他生命中最重要的一部分。通过多年在大型品牌集团工作,他积累了丰富的国际餐饮管理理念,2002年,正式注册了半岛餐饮管理咨询有限公司,把自己的经验推广到更多的餐饮企业,不断弘扬与创新,脚踏实地专注专业地为餐饮业的健康发展做出努力。

利永周先生于2000年、2001年分别考取了国家高级烹调师、高级技师职称;曾获“粤港澳十大名厨”称号。

并于2002年、2004年获法国美食协会金质奖章、法国蓝带美食金质奖章、法国洋酒协会皇室品味勋章、法国名厨协会厨神勋章及证书、国际饭店协会颁予的国际烹饪艺术大师和国际美食评委、法国国际美食会授予的国际美食博士、法国厨皇会中国区名誉主席及粤港澳名厨俱乐部荣誉会长等多种奖励和荣誉称号。

2006年获得“粤港澳饭店与餐饮业十大风云人物”称号。2009年获得“推动粤菜发展功勋人物”称号。由于他对行业发展的贡献,2009年被评为“中国优秀企业家”,2010年获得“中华粤菜产业发展杰出贡献人物”称号,2011年被法国厨皇会授予“餐饮教父”称号。

2012年被法国厨皇会授予“厨皇”称号;2013年被评为“2013年度推动行业发展功勋人物”2014年由广州市慈善会、广州市侨商会颁发慈善贡献奖,2014年中国饭店协会名厨委员会副主席,圣加贝尔大学城“美食博士”。